Der durchschnittliche Einkaufspreis (gewichtet) stellt die Grundlage für die Lagerbewertung dar.

Wenn ein Lieferschein verbucht wird, wird der durchschnittliche Einkaufspreis (EK D) und

niedrigste Einkaufspreis (EK N) automatisch für die Lagerartikel und Komponentenartikel (Rezepturen) ermittelt,

wenn Einstellung 116 auf 'NEIN' steht.

Unter dieser Voraussetzung braucht man diesen Menüpunkt also gar nicht ausführen.

Zusätzlich werden aber auch noch alle Rechenfelder aktualisiert.

Das geht nie automatisch für die Komponentenartikel (Rezepturen) sondern mit diesem 

Menüpunkt für alle Artikel.

Die Texteinstellungen dazu finden sich in Einstellung 351-355.

Mit denen lässt sich z.B ermitteln, aus wie viel BE oder Eiweiß ein Verkaufartikel, 

der aus mehreren Komponenten zusammengesetzt ist, besteht.

Es stehen 5 verschiedene Rechenfelder zu Verfügung.

Auswertung z.B. im Managerprojekt 'Artikel mit Rechenfeldern'

Möchte man aber den EK D und EK N der Komponentenartikel (Rezepturen) für eine bestimmte Lieferscheinperiode anpassen,

ändert man folgende Einstellungen:

Einstellung(110) = von	Einstellung(112) = bis	Einstellung(114) = Periode	Auswirkung
Tag.Monat			Alle Lieferungen von Tag.Monat bis heute. Wenn Lieferscheine vorgebucht sind, (also auch ein späteres Datum),  werden diese auch berücksichtigt.
	Tag.Monat		Alle Lieferungen bis Tag.Monat.
Tag.Monat	Tag.Monat		Alle Lieferungen von Tag.Monat bis Tag.Monat.
egal		X	Alle Lieferungen der letzten X Monate. z.B. 1 = laufender Monat z.B. 2 = laufender Monat + Vormonat ...
egal	Tag.Monat	X	Alle Lieferungen der letzten X Monate bis Tag.Monat. z.B. 1 = laufender Monat z.B. 2 = laufender Monat + Vormonat ...

und führt diesen Menüpunkt dann aus.

Siehe auch Zusammenfassung Preisermittlung EK.